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Restaurant Truebli

Gesamtauftritt

Das Trübli gilt als eines der ältesten Lokale Winterthurs. Der Winterthurer Junggastronom Alexander Bindig erfüllt sich im geschichtsträchtigen Restaurant den Traum von der Selbständigkeit. Er vertraut dabei nach wie vor auf sein Überraschungsmenü-Konzept, welches ihm im «Bunten Hund» viel Erfolg beschert hat. Der Jungkoch fungiert gleichzeitig als Gastgeber und Küchenchef. Er setzt auf engen Kontakt mit Produzenten und marktfrische, ehrliche Küche.

Das neue Trübli (Eröffnung im Frühling 2019) zählt seit 2018 zu unseren Kunden. Wir sind für den Gesamtauftritt des Restaurants verantwortlich – dazu gehören Logo, Webseite, Menükarten, Visitenkarten und diverse Drucksachen. Der Auftritt kommt als eine frische Kombination aus Tradition und Moderne daher, und trägt so die Geschichte und Philosophie des Trübli und seines Gastgebers nach aussen.

restaurant-truebli.ch

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